스페인식(?) 아침 즐기기

스페인에 가본 적은 없지만... ㅋㅋ 스페인 햄 하몽으로 만드는 간단하지만 보기 좋고 맛있는 아침 메뉴 소개합니다.

하몽은 대형마트나 백화점 식품관에서 구입이 가능한데 가격이 착하진 않아요. 전 주로 홈더하기의 할인코너에서 유통기한이 임박한 제품을 구입하는데, 하몽 대신 훈제햄을 쓰셔도 큰 지장은 없어요.

재료 : 바게트빵, 하몽, 치즈, 토마토, 바질 등 향신료

1. 바게트를 길쭉하게 잘라서 준비합니다. 다른 종류의 딱딱하고 담백한 빵도 상관없어요. **참고로 영등포나 이태원 가실 일 있으면 빵집 오월의종에서 바게트 사보세요. 저렴한 가격에 맛도 좋아요 ^^

2. 바게트 위에 슬라이스한 토마토와 하몽을 올리고 그 위에 치즈를 올려줍니다. 원래는 생모짜렐라치즈를 올리면 더 좋겠지만 저는 집에 있는 샌드위치용 치즈를 반 잘라서 크기에 맞춰 올렸어요.

3. 이제 오븐에 살짝 구워주시면 되는데.. 전 오븐이 없는 관계로 후라이팬에 약불로 올리고 냄비뚜껑을 덮어서 살짝 구웠어요. 치즈가 살짝 녹기만 하면 오케이!!

4. 접시에 담고서 바질로 마무리하면 됩니다. 저는 생바질 대신 말린 바질을 뿌리고 어린잎채소 몇 개 올려서 꾸몄어요.

토스트 만들기보다 더 쉬운데 그럴듯한 아침 메뉴 완성!! 햄이 짭짤해서 따로 간을 하지 않아도 충분해요. 우리 마음만은 스페인으로 떠나보아요^^

오왕 비쥬얼이 고급지네요~ 근데 이것만 먹고 배가 차나요? 전 이거 한 10개는 먹어야 아침이 될것같아요^^;;ㅋㅋㅋ

만드는 것이 엄청 쉽군요.
재료만 있다면 저도 만들 수 있게 쉽게 레시피를 적어 주셨네요.
물론 제가 직접 만들 일은 그다지 있을 것 같지는 않지만. ㅎㅎ

저는 학창 시절부터 아침을 먹지 않는 습관이 있는데 이런 맛있는 메뉴를 아내가 해 준다면 먹게 될 듯 싶네요.
그것도 역시 가능성이 없는 이야기지만. ㅠㅠ
여튼 멋진 스페인 음식 잘 봤습니다.

심상덕 2015-03-30 21:30
만드는 것이 엄청 쉽군요.
재료만 있다면 저도 만들 수 있게 쉽게 레시피를 적어 주셨네요.
물론 제가 직접...

원장님. 신랑도 아침을 먹지 않는 습관이 있어서 궁금한데... 아침에 뭘 먹어야 두뇌회전? 이런게 잘 된다고 하던데요. 계속 이렇게 안차려줘도 되나 걱정되어서요...흑. 저는 눈 뜨자마자 먹어야 하는 스타일이라서 이해가 되질 않네요ㅋㅋ
그냥 몸이 원하는대로 놔두는 것이 나은 것일까요?

몽실맘 2015-03-31 12:13
원장님. 신랑도 아침을 먹지 않는 습관이 있어서 궁금한데... 아침에 뭘 먹어야 두뇌회전? 이런게 잘 된...

꼭 아침을 챙겨서 하루 3끼를 먹어야 하는 건 아닙니다.
두끼만 먹어도 됩니다.
다만 아침을 안 먹으니 오전에 좀 기운이 없고 점심에 과식을 하는 경향이 있습니다.
가벼운 선식 정도로 아침을 대신하면 괜찮겠다는 생각은 해 봤습니다.
저는 제가 출근할 땐 아내가 자고 있어서 어렵지만...ㅎㅎ